بیاد امام زمان مظلوم و غریبم اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج

و باز هم خرما پيشوايان اسلام در موارد ديگرى نيز به خوردن خرما توصيه نموده اند از جمله : شكى رجل الى موسى ابن جعفر الرطوبة فامره ان ياكل التمرا البرنى على الريق و لايشرب الماء، ففعل ذلك فذهب عنه الرطوبة و افرط عليه اليبس فشكى اليه ذلك فامره ان ياكل التمر البرنى و يشرب عليه الماء ففعل فاعتدل (287) …

خرما خرما براى همه ما شناخته شده و نيازى به معرفى ندارد. استاد ((بوبينو)) با ذكر دلايلى محل اصلى خرما را مصر دانسته است . مقدار تركيبات خرما ((در هر صد گرم خرما مقدار تركيبات آن از اين قرار است . 1 – آب 8/13 تا 59 گرم 2 – مواد سفيده اى 9 تا 9/1 گرم 3 – مواد …

مويز، كشمش ((در اثر خشك شدن انگور مقدارى از سلوز و آب آن تحت تاءثير دياستازها كه روى پوست موجود است به قند تبديل شده و آنرا سرچشمه نيرو مى سازد. انگور در اثر خشك شدن و كشمش گرديدن هيچ يك از خواص خود را از دست نمى دهد و بر عكس چنان كه گفتيم قندش زيادتر و اثر نيروبخش …

انگور انگور ميوه قديمى انسانها است ، انگور متشكل از پوست و گوشت و دانه است . غذا شناسان مقادير تركيبى هر يك را تعيين نموده اند. گوشت انگور مركب از اين مواد است آب 92 / 72 شيرينى قابل تخمير 51 / 23 كرم تارتر 52 اسيد تارتريك آزاد 29 اسيد ماليك 29 مواد ازته 38 مواد اندازه گرفته …

به ((به )) درخت نسبتا كوچكى است و در غالب نقاط اروپا و نواحى مديترانه و آفريقاى شمالى كاشته مى شود و منشاء آن را از ايران و قفقاز مى دانند. ((به )) اندازه هاى مختلف دارد و بطور متوسط درازاى آن 10 و قطرش 5/7 سانتيمتر است رنگش پس از رسيدن زرد و بوى آن مطبوع ، طعمش شيرين …

سيب و تركيبات آن درخت سيب از جنس پيروس (230) و شامل چهار نوع است : ترش ، معمولى ، پيوندى و سيب كوچك . در 100 گرم سيب تازه مواد ذيل يافت مى شوند: آب 84 – پروتئين 3 چربى 4 گلوسيد 15 – سديم 2 پتاسيم 116 كلسيم 6 – منيزيوم 6 – منگنز 84 آهن 3 مس …

رابطه انار با زيبايى فرزند مى دانيم كه انار صاف كننده خون و رافع احتقان كبد و بر طرف كننده كلسترل و سموم بدن است ، و نيز مى دانيم كه پوست انسان آئينه تمام نماى كبد است بنابراين بهتر از هر چيز انار مى تواند رنگ رخساره را گلگون و زيبا نمايد. خاصيت ديگرى كه براى انار از زبان …

ميوه هاى بهشتى ميوه ها انواع و اقسام فراوانى دارند هر كدام خاصيت مخصوص به خود را دارا مى باشند، ولى از بين همه ، بعضى داراى مزيت هاى بيشترى از نظر مواد حياتى و خواص غذايى هستند، اسلام از اين ميوه ها بيشتر تعريف نموده و آنها را بعنوان ميوه هاى بهشتى معرفى فرموده است . امام صادق (ع …

ميوه ها را بشوئيم موضوع ديگر دستور شستشوى ميوه قبل از خوردن آن است . با پيشرفت دانش هر روز نقابى از چهره دستورات اسلام برداشته مى شود و عظمت پيشواى آن را به تمام جهانيان ثابت مى كند، از جمله احاديث و سخنانى كه در مرد شستشوى ميوه ها آمده است حديث ذيل است كه امام صادق (ع ) …

ميوه ها را پوست نكنيد يكى از دستورهاى عالى اسلام كه پس از گذشت قرنها دانشمندان به فلسفه و حكمت آن پى برده اند، پوست نكندن ميوه ها است ، و اينكه نمونه اى از سخنان پيشوايان اسلام را از نظر خوانندگان گرامى مى گذارنيم . امام صادق عليه السلام در مورد حالات پدرش امام باقر(ع ) مى فرمايد: كان …